ふるふるブログ
カフェ&ベーカリー ふるふる

愛知県高浜市のカフェ&ベーカリー。パン工房と喫茶・食事のお店。パンの缶詰やスウェーデン刺繍の販売など。



2019年09月22日

夏の思い出


 はっと気がつけば、もう9月も終わり…。大慌てで楽しかった夏のイベントをアップします!


 8月25日(日) 
刈谷法人会「けんたのわくわくおもしろ体験」

 もの作りの楽しさや税の必要性をテーマにしたイベントで、毎年夏休み中の子供たちがたくさん集まります。ふるふるはイベントにみえた方達のお昼ごはんに、とたくさんのパンを会場で販売させていただきます。この日も日曜日でしたが、チャレンジドが13人もお手伝いにきてくれました。
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 交代で販売をしながら、おばけ屋敷に入ったりハーバリウム作りを体験したりと、ふるふるメンバーにとっても「わくわくおもしろ体験」な1日でした 。
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8月31日(土)
よしいけ保育園夏祭り

 夏のイベントのシメはよしいけ保育園夏祭り。ふるふるで1日お仕事したあと、5人のチャレンジドがそのままイベントにも参加してくれました。おかげさまでパンはあっという間に完売♪なので、かわいい園児さん達に混じって、イベントを目一杯楽しませていただきました。カラオケコーナーで歌うチャレンジド、焼きそばやゼリーをモリモリ食べるチャレンジド。しっかり働いて、たっぷり楽しみました!
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  今年の夏も盛りだくさんでした。暑くても、しんどくても、チャレンジドの皆さんが、いつもいつも楽しみにして一緒に頑張ってくれるので、私たちも頑張ることができます。本当にありがとうね。お疲れ様でした(*^_^*)

 また、各主催者の皆さまには、毎年お声かけいただいて感謝の気持ちでいっぱいです。ぜひ来年もよろしくお願いいたします。ありがとうございました。


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2019年07月27日

高浜南部保育園 夕涼み会

 7月26日    高浜南部保育園 夕涼み会に参加しました。ふるふるで15時30分までお仕事したあと、18時に現地集合!まだ雨も降っておらず、参加メンバーは元気に集合してくれました。販売のかたわら、ハンバーガーやポテト、焼きトウモロコシをもりもり食べ、投げ輪や風船すくいなどゲームもしっかり楽しみました。
 19時30分頃、ポツポツと降ってきた…と思ったら、あっと言う間に土砂降りに。濡れながらの撤収となりました。
 27日に予定されていたイベントが、台風の影響で全て中止になってしまったので、ひとつでも楽しんで参加できてよかったね。
 朝から夜まで、お疲れ様でした。一緒に参加してくれてありがとう(#^.^#)
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posted by ふるふるスタッフ at 20:21| Comment(0) | TrackBack(0) | NEWS

2019年07月21日

ふるふる卒業生たち

7月20日
 特に「 集合!」がかかったわけでもないらしく、偶然が偶然を呼んで、ふるふるから一般就労したメンバーがランチに集結してくれました。皆さんがこんな風にふるふるに集まって、楽しそうにおしゃべりしながらランチをしてくれる姿を見ると、本当に嬉しくて、ふるふるが喫茶店である意味を感じます。
 一般就労は「一般就労すること」がゴールみたいに思われますが、「働き続けること」の方が、きっとずっと難しくて…。
 皆さんが、いろんなこと悩みながら頑張ってること、ちゃんと知ってます。本当によく頑張ってるよね。
 また息抜きしに、いつでも遊びに来てください(*^_^*) 待ってるよ〜♪
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posted by ふるふるスタッフ at 11:21| Comment(0) | TrackBack(0) | NEWS

2019年07月14日

ショッキフェスタ 高浜工場夏祭り

 7月13日   ショッキフェスタ 高浜工場夏祭りに参加しました。16時半、少しずつ強くなる雨の中、濡れながらの搬入。これは厳しい販売になるかしら…と心配していたら、17時過ぎ、お祭り開催宣言の後、ピタリと止んで…なんてラッキー♪
 地元大企業のイベントだけあって、来場者が多く、顔馴染みのお客様もとてもたくさん。おかげさまで、あっという間の完売でした。 本当にありがとうございました(*^^*)
  私たちもしっかり飲んだり食べたり、イベントを楽しませていただきました!
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2019年07月07日

東浦町なないろマルシェ

今日は「つながるネット・東浦町なないろマルシェ」というイベントに参加しています。東浦町、刈谷市、知立市、高浜市のいろんなボランティア・市民活動団体が出展しています。NPO法人アジア車いす交流センター、刈谷地域ねこの会、知立防災ママカフェ…etc、初めてお会いする団体の方達と交流しながら、蒸し暑い1日を楽しく過ごしました。
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2019年04月27日

スプリングランチフェア、 ありがとうございました♪

 スプリングランチフェア、大盛況のうち無事終了することができました。今回皆さまへのお知らせがちょっと遅れてしまったので、お客様、たくさん来てくださるかしら、と少し心配していたのですが…
4日間通して、本当にたくさんのお客様にお越しいただきました。とくに、最終日の今日は、目標数を大きく超え、目が回るような忙しさをみんなで頑張って乗り切りました。
 ランチフェア、というと、『喫茶』や『厨房』ばかりが忙しいような感じがしますが、デザートや一部の料理は『パン工房』で作りますし、毎日でる大量のランチマットの洗濯やアイロンがけ、箸袋の作成などは『わくわく』のお仕事です。ですから、ふるふるで働くみんなで協力し、ひとつになって頑張るのです。
 そんな私たちを、地域の皆さま、関係者の皆さま、ご家族の皆さま、本当にたくさんの方々がお客様となって応援してくださいました。
 改めてお礼申し上げます。ありがとうございました。
 
 そして、明日4/28〜5/6までGWのお休みをいただきます。ちょっと長くお休みいただきますが、しっかりリフレッシュして、5/7から、またみんなで張り切って頑張ります!

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どうぞ皆さまも、よい休日をお過ごしくださいね(*^^*)

posted by ふるふるスタッフ at 17:02| Comment(0) | TrackBack(0) | NEWS

2019年04月24日

2019 スプリングフェア

 2019 スプリングランチフェアが始まりました!
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 とっても彩りよく、見た目もお味もきっとご満足いただけると思います♪
 どのメニューも工夫を凝らした自信作です。中でも、このお豆腐、沖縄の塩とオリーブオイルにしっかり漬けこみ、ローズマリーで香り付け。いつもとはちょっと違ったお豆腐をご賞味くださいませ♪
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 そして、見てください!この葉桜ゼリーの可愛らしいこと。
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 トロンとした三層のゼリーの上に、可愛いさくらの手作りグミがまるで花びらのよう。優しい甘さとプリプリとした触感をお楽しみくださいね♪
  
 おかげさまで、今日はずっと満員御礼。小雨が降る中、たくさんのお客様にお越しいただき、本当にありがとうございました。
 また、お席のご用意が出来ず、お断りさせていただいたお客様、申し訳ありませんでした。  スペシャルランチフェア、土曜日まで開催いたします。ぜひぜひ、もう一度足をお運びくださいね。
  
皆さまのお越しを心よりお待ちしております!

posted by ふるふるスタッフ at 14:56| Comment(0) | TrackBack(0) | NEWS

2019年03月05日

高浜市役所へランチデリバリー!

 今日は高浜市役所に4月から採用される新人職員さん達の研修会場へ、ランチデリバリーに行ってきました。
 もちろんお店は通常営業、毎週火曜日の出張販売、プラス、20人分のランチデリバリー!
…なので、出発直前はスタッフ総動員でもう、もう、大忙し。
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 食器から食材まで大量の荷物を積み込んで会場へ。約束の12時にはなんとかセッティングが完了できました。準備に追われ、ランチの写真が撮れなかったことが残念ですが、見てください!盛り付けから後片付けまで、一緒に頑張ってくれたチャレンジド達の、このとっても素敵な笑顔!
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 慣れないところで、きっと緊張したでしょうが、本当によく頑張ってくれました。
 新人職員さん達も、ふるふるランチでリフレッシュして、午後からの研修も頑張られたことと思います。
 皆さん、お疲れ様でした(*^_^*)
 高浜市役所の皆さま、こんな機会をありがとうございました。
                                                        山上


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2019年02月03日

2019 成人を祝う会

 今日15時からふるふるで、成人を祝う会が行なわれました。今年の新成人は4人。晴れ着やスーツを着た4人の立派な姿や、ここまで大切に育ててみえた保護者の方のお気持ちを思うと、高浜市長を始め地域の方々や、のりのりフットワークの皆さんがたくさんお集まりくださり、今日のこの日をみんなでお祝いできたことを、とても嬉しく、幸せに思いました。
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 ふるふるで働き始めて2年が過ぎようとしている新成人たち。きっと、働き続けるって誰にとっても、とても大変なこと。
 でも私たちは、ふるふるで働くことを通じていろいろな人と関わり、悩んだり、喜びを感じたりしながら、素敵な大人へと一緒に成長していきましょうね。
 これからも、どうぞよろしく(*^^*)

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posted by ふるふるスタッフ at 23:56| Comment(0) | TrackBack(0) | NEWS

2019年02月02日

ふるふるパン教室

2月2日
 今日の午後、パン工房で『ふるふるパン教室』が開かれました。参加者はのりのりフットワーク会員チャレンジドとふるふるチャレンジド。いつも一緒に働くスタッフが今日は講師となって、みんなでパン作りを教わりました。
 が、もうその雰囲気の真剣なこと!
和気あいあい、というよりは、とても厳かな雰囲気で進められていました(笑)。
 
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 ふるふるチャレンジドは前半後半に分かれ、パン作りが終わると自分の仕事に戻ります。
 交代グループメンバーの仕事も残ったメンバーで協力して行います。そんな素晴らしい連携・協力のおかげでいつも通り終業の3時半には店の片付けも完了!
 みなさん焼きあがった自分のパンを持って、嬉しそうに帰っていかれました。
 きっとすごく美味しいはず!
 火曜日の感想が楽しみです。
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posted by ふるふるスタッフ at 23:47| Comment(0) | TrackBack(0) | NEWS

2019年01月29日

2019 高浜シティマラソン


 1月27日
  高浜シティマラソンに参加しました。ふるふるの毎年恒例行事として、希望者で1.5キロのジョギングコースを走ります(5キロに挑戦される方もみえます)。
 今年は当日体調不良で3人お休みされましたが、総勢27人。寒空の下、ワイワイ賑やかに走りました。
 が、だんだん一緒に走るスタッフが伴走なのか、伴走されているのか、わからなくなりつつあります…(-_-;)来年も走れるかしら…。
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posted by ふるふるスタッフ at 21:20| Comment(0) | TrackBack(0) | NEWS

2012年12月17日

《クリスマス 限定メニュー》

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1220日、21日、22日の3日間限定のクリスマスメニュー

ロールキャベツ (トマトソース)

鶏ハムのサラダ (国産鶏胸肉をハムにしました)

豆腐の塩糀漬け (豆腐を塩糀に漬け込みました)

ポテトのチーズ焼き

スープ

パンまたはごはん

デザート    (パンナコッタ)

ドリンク

             1200円です

通常のシェフの気まぐれランチもご用意できます。

どうぞご予約お待ちしてます!

posted by ふるふるスタッフ at 15:42| Comment(0) | TrackBack(0) | NEWS

2012年07月18日

ふるふるパンのおいしい製法

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湯捏ね(ゆごね)製法で食パンや菓子パン、そうざいパンを作ってます。小麦粉の一部をお湯で捏ね、約一昼夜寝かせ、その生地を本捏ねに加えて作る製法です。

お湯で小麦粉をこねると、デンプンがα化し甘みとおいしさを引き出されます。

湯捏ね種は「水分を保持する力」があり、しっとり感が長続きします

posted by ふるふるスタッフ at 20:10| Comment(0) | TrackBack(0) | NEWS

2012年06月28日

高浜のおいしいコーヒー豆店「スギコーヒーロースティング」でのパン販売








6月30日(土)10時から14時にスギコーヒー店内にて

パンの出張販売をさせていただきます!

・ふるふるのパン&焼き菓子

・スウェーデン刺繍小物

・オーガニックドライフルーツ

等の販売を予定しております。

おいしいコーヒーの香りにさそわれてぜひいらしてください。

 
posted by ふるふるスタッフ at 14:35| Comment(0) | TrackBack(0) | NEWS

2012年05月18日

≪西三河福祉の店 Tポート即売会のお知らせ≫








5月24日(木)〜29日(火)6日間

地元のTポート高浜店の催事場に出店します。

まだまだ高浜市民でふるふるのことをご存じない方もみえると思います。

地域のみなさんにぜひ少しでも知っていただけるように頑張りたいと思います。

授産所安立さんとチャレンジサポートたかはまさんと一緒にがんばります。

今回の販売品は

●ふるふるの焼菓子・・・ラスク、カワラッキーラスク、黒糖クッキーなど

●スウェーデン刺繍小物・・・コースター、バッグ、ポーチなど

●オーガニックのドライフルーツ・・・レーズン、プルーン、いちじくなど

を予定してます。

ぜひ、のぞいてみてください。

 

 
posted by ふるふるスタッフ at 11:33| Comment(0) | TrackBack(0) | NEWS

2011年12月09日

クリスマススペシャルランチ

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20日〜24日期間限定ランチ 1000円

豪華ランチ!?です。

ぜひ足を運んでください。

 

 
posted by ふるふるスタッフ at 15:18| Comment(0) | TrackBack(0) | NEWS

2011年06月29日

福祉の店 in 碧南市あおいパーク

6月30日木曜日と7月1日金曜日 碧南市あおいパークで西三河の福祉の店が集まります!暑い日となりそうですが夏野菜を買ったり、アツい気持ちで福祉の店を応援しに来てください!
posted by ふるふるスタッフ at 21:58| Comment(0) | TrackBack(0) | NEWS

2011年06月16日

DECOスクール2011刈谷

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6月26日(日)10時から16時30
会場デンソー本社5号館
入場無料 どなたでも参加OK!環境・地域・防災・福祉の団体が集合 ライブや講演会や体験コーナーありますよ〜 未来のためのはじめの一歩を探すスクールです!ふるふるも素敵なみなさんに仲間入りして参加します
未来のためにできることみつけてみませんか?
posted by ふるふるスタッフ at 23:26| Comment(0) | TrackBack(0) | NEWS

2011年03月23日

ふるふる5周年フェアー開催のお知らせ

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イベント盛り盛りたくさん!
カワラッキーも会場に遊びに来ますよ。
★お買い上げのお客様先着100名様にエコバッグプレゼント!
★小学生以下のお子様にカワラッキーラスクプレゼント!
★コーヒーチケット3,500円のところ3,000円にて販売いたします。









イベント盛り盛りたくさん!

カワラッキーも会場に遊びに来ますよ。

★お買い上げのお客様先着100名様にエコバッグプレゼント!

★小学生以下のお子様にカワラッキーラスクプレゼント!

★コーヒーチケット3,500円のところ3,000円にて販売いたします。

 

 

 
posted by ふるふるスタッフ at 16:48| Comment(1) | TrackBack(0) | NEWS

2010年07月31日

いよいよ開局!

ふるふるホームページ開局します!
ここから
ふるふるの出来事や
お食事の新メニュー
パンの新作
作品の紹介などを発信します!
ぜひぜひお店に見にきてください!
いっしょうけんめいに働くチャレンジドとスタッフがお待ちしてます!
posted by ふるふるスタッフ at 23:57| Comment(0) | TrackBack(0) | NEWS



Cafe & Bakery  ふるふる

営業時間 9:00〜17:00(土曜日16:00まで)  ★定休日:日曜日・月曜日  高浜市二池町1-8-5 南部ふれあいプラザ内1F TEL & FAX 0566-52-7771